DIFF-221：Vault 删除后打开文件脏状态

背景

Electron 删除当前 JSON 片段时清空 selectedPath 与 savedContent（''），不再把磁盘状态与已删文件绑定。

Compose DIFF-217 在清空 currentFile 时仍设 savedText = editor.text，导致无打开文件却显示「未脏」，且与 Electron 不一致。

行为

• vaultPathsAfterDelete：在 DIFF-217 路径清理基础上，若打开文件被删则 clearedOpenFile=true。
• JSON：清空 savedText（编辑器正文保留，用户可另存为新片段）。
• 随手记：清空编辑器、savedText 与 metadata（与选中目录时一致）。

验证

• VaultPathsAfterDeleteTest
• ./gradlew :composeApp:desktopTest --offline