DIFF-372：随手记无打开笔记时保存打开新建对话框

背景

Electron saveCurrent 在 !state.note 时直接返回，不写入磁盘。

Compose quickNoteSaveCurrent 在 currentFile 为空时曾生成 note-<timestamp>.md 静默落盘，与 DIFF-371 修复的 JSON draft.json 问题同类。

行为

• openQuickNoteNewNoteDialog：与「新建笔记」按钮共用 dialogMode = note。
• quickNoteSaveFromUserAction：无 currentFile 时打开新建对话框；否则 quickNoteSaveCurrent。
• 工具栏「保存」、编辑器 Cmd/Ctrl+S 改用上述逻辑。
• quickNoteSaveCurrent：currentFile 为空时失败（quickNote.saveNoSelection）；idle/Git 等仍仅在已打开笔记时写盘。

测试

• QuickNoteSaveSelectionTest

验收

• F01 Vault 保存；desktopTest --offline。