DIFF-394：data.directory 变更后工具页与监视器重载
背景
DIFF-393 使 data.directory 运行时切换 dataRoot 与 SQLite。Host/HTTP/图片/环境变量等页面仍缓存旧 EnvStoreConfig/HostApplyConfig 或列表，JSON Vault 磁盘监视未随有效根重启。
行为
- 迁移指纹/草稿键路径到
dataDirectories()。 - JSON
VaultRevisionMonitor依赖jsonVaultRootKey（含data.directory）。 - Host/HTTP/图片/环境变量/翻译：
remember(settings.data.directory)重建 store 配置；LaunchedEffect(data.directory)重载列表/快照（Host 选中方案缺失时清空）。 - 正则/Cron/调色板收藏：
data.directory变更时重载 favorites 数据。 - 侧栏状态栏展示有效
dataRoot。 - 单测：
SettingsDataDirectorySanitizeTest、AppDatabaseRebindTest。
验收
- A01/F08/F09/F10/F23；
desktopTest --offline。