DIFF-385：随手记清空编辑器 metadata 使用 Untitled

背景

NoteMetadata.defaults("") 经 normalizeTitle 会抛 Invalid title。目录 prepareQuickNoteVaultContext、新建文件夹对话框、删除打开笔记等路径曾使用空标题，可能在选中目录清空编辑器时崩溃。

行为

• 上述路径统一 NoteMetadata.defaults("Untitled")（与 DIFF-383 clearQuickNoteOpenSession 一致）。

测试

• QuickNoteVaultPrepareContextTest.prepareContextDirectorySelectClearsEditorWithUntitledMetadata

验收

• F01；desktopTest --offline。